Ingredientes
55 g mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
50 g azúcar
40 g chocolate negro
40 g harina
8 g de levadura (1/2 sobre)
10 g de almendras nueces molidas
1 pizca de sal
Así puedes prepararlo
1. Mezcla el chocolate y la mantequilla en un bol y funde al microondas a máxima potencia a 800 w durante 1-2 minutos.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen e incorpora la mezcla anterior. Mezcla con cuidado y añade la harina, la levadura y la sal tamizadas.
3. Integra todos los ingredientes con movimientos envolventes e introduce las almendras en la masa y reparte en los dos moldes.
4. Precalienta el horno y hornea a 160ºC a media altura aproximadamente durante 20-25 minutos.
5. Deja enfriar y desmolda.
6. Puedes decorar utilizando topings, caramelos, virutas de chocolate, lacasitos...
