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Brocheta de queso y melocotón

Deleita tu paladar con esta sorprendente combinación: brocheta de queso y melocotón.

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4p
2h

Lo que necesitas

leche fresca
1000ml
Azúcar
28g
Melocotón
60g
Azúcar mascabado
Al gusto
Cáscara de lima rallada
Al gusto

Así puedes prepararlo

  1. En un recipiente reutilizable, calienta la leche durante 13-14 minutos en el microondas a máxima potencia (800 W).
  2. Añade la lima y mezcla con ayuda de una espumadera.
  3. Deja enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos en el recipiente.
  4. Cuela con ayuda de un colador la mezcla y tápala.
  5. Deja enfriar en la nevera 1 hora.
  6. Corta el queso y el melocotón a dados.
  7. Coloca en una brocheta intercalando queso con melocotón. Espolvorea el azúcar moscabado y la ralladura de lima por encima.

 

Refréscate con una brocheta de queso.



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