Coulant de chocolate blanco
Aprende a preparar un rico coulant de chocolate blanco.
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6p
Ingredientes
160 g de chocolate blanco
80 g de mantequilla
4 huevos medianos
80 g de azúcar
80 g de harina
Culis de frutos rojos para acompañar
Así puedes prepararlo
- Derrite el chocolate y la mantequilla en el Estuche de Vapor durante 1 minuto en el microondas (ve removiendo para que se integren).
- Aparte, en un bol, bate los huevos junto al azúcar con la ayuda de unas varillas.
- Agrega el chocolate y la mantequilla derretidos (pero no muy calientes) a los huevos y el azúcar, y mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada y mezcla bien todos los ingredientes de tu coulant de chocolate blanco.
- Vierte la mezcla en los Moldes Fondant hasta algo más de la mitad y congélalos durante un mínimo de 2 horas.
- Precalienta el horno a 190º y hornea tus coulants durante 12 minutos.
- Deja reposar durante 5 minutos fuera del horno, desmolda y sirve acompañados de frutos rojos.
Y ya puedes disfrutar de tu delicioso coulant de chocolate blanco.
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