Lentejas con verduras
Un plato delicioso y fácil de preparar: lentejas con verduras.
Ingredientes
100 gr de lentejas cocidas
½ tomate rallado
150 ml. de agua
10 gr de zanahoria
10 gr de calabacín
10 gr de coliflor
10 gr de judía verde
1 diente de ajo
½ hoja de laurel
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Así puedes prepararlo
- Corta las verduras en dados e incorpóralas en el Estuche de Vapor junto con las lentejas cocidas, el tomate, el ajo y el laurel.
- Añade el agua al Estuche de Vapor, salpimienta y cocina en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia (800 W).
- Emplata y sirve con un chorrito de aceite.
Truco: Esta receta se puede adaptar al Estuche de Vapor para 4 personas duplicando la cantidad de los ingredientes y añadiendo dos minutos más a la cocción, controlándola.
Así de facilísimo es preparar un rico plato de lentejas con verduras.
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