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    Piruletas de caramelo

    6p
    20 min

    Ingredientes

    140 g de azúcar 2 cucharadas de agua PARA LA DECORACIóN: 2 cucharadas de semillas de sésamo 2 cucharadas de frutos secos picados

    Así lo preparas

    Verter el azúcar y el agua en un cazo y, sin remover, cocinar a fuego medio durante unos 5-6 minutos hasta obtener un caramelo rubio. El tiempo puede oscilar dependiendo del fuego (atención que no se queme). Dejar templar unos segundos para que las burbujas desaparezcan y verter el caramelo con mucho cuidado en el molde, sin sobrepasarlo, con los palos y el condimento deseado, ya colocados. Dejar enfriar sobre la superficie de trabajo durante unos 15 minutos. Desmoldar con cuidado y montar.

    Lo que necesitas

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