Bao de Calamar

10 unitats / 40 g per unitat

Ingredients

400 g de calamars
100 g de ceba
1 gra d’all
fulles de julivert c/n (opcional)
1 caiena seca
1 cullerada d’oli d’oliva
1 sobre de tinta de calamar

Així ho prepares

PREPARACIÓ PER A BUNS I BAOS: https://www.lekue.com/ca/receptes/panets-al-vapor.html

1. Talla els calamars en anelles i reserva’ls.

2. D’altra banda, talla la ceba a la juliana i l’all molt fi.

3. En una paella en fred, posa-hi l’oli i la caiena. Quan la paella estigui a mitja temperatura, salta la ceba fins que quedi tova i daurada. Un cop la ceba estigui a punt, salta l’all i els calamars.

Afegeix-hi el farcit i... ja tens llest el teu Bao de Calamar!

El que necessites

No guardis el secret, comparteix Bao de Calamar

Pujar