Llaminadures Agatha Ruiz de La Prada

Ingredients

125g de fruita desitjada triturada
25g d'aigua
25g de sucre o quantitat desitjada
5g de suc de llimona
4g d'agar – agar
Colorants alimentaris de gel, líquids o en pols

Així ho prepares

1. Col·loca en un bol tots els ingredients.

2. Amb l'ajuda d'una batedora tritura tots els ingredients.

3. Col·loca aquesta barreja al microones durant 1,5 min a màxima potència. Es recomana preferiblement un bol de silicona per microones.

4. Barreja i torna a escalfar durant 1 minut al microones.

5. Afegeix el colorant desitjat a la barreja. És important que quedi un puré ben triturat.

6. Plena les cavitats i deixa refredar a la nevera aproximadament 1 hora.

El que necessites

No guardis el secret, comparteix Llaminadures Agatha Ruiz de La Prada

Pujar