125g de fruita desitjada triturada
25g d'aigua
25g de sucre o quantitat desitjada
5g de suc de llimona
4g d'agar – agar
Colorants alimentaris de gel, líquids o en pols
Perquè ho prepareu
1. Col·loca en un bol tots els ingredients.
2. Amb l'ajuda d'una batedora tritura tots els ingredients.
3. Col·loca aquesta barreja al microones durant 1,5 min a màxima potència. Es recomana preferiblement un bol de silicona per microones.
4. Barreja i torna a escalfar durant 1 minut al microones.
5. Afegeix el colorant desitjat a la barreja. És important que quedi un puré ben triturat.
6. Plena les cavitats i deixa refredar a la nevera aproximadament 1 hora.