55 g de mantega a temperatura ambient
1 ou
50 g de sucre
40 g de xocolata negra
40 g de farina
8 g de llevat (1/2 sobre)
10 g d’ametlles mòltes
1 pessic de sal
Perquè ho prepareu
1. Barreja la xocolata i la mantega en un bol i fon-ho al microones a màxima potència a 800 w durant 1-2 minuts.
2. Bat els ous amb el sucre fins que dupliquin el seu volum i incorpora-hi la mescla anterior. Barreja-ho amb cura i afegeix-hi la farina, el llevat i la sal tamisades.
3. Integra tots els ingredients amb moviments envoltants, introdueix les ametlles a la massa i reparteix-ho en dos motlles.
4. Preescalfa el forn i cou-ho a 160 ºC a mitja alçada aproximadament durant 20-25 minuts.
5. Deixa-ho refredar i desemmotlla-ho.
6. Pots decorar utilitzant toppings, caramels, encenalls de xocolata, lacasitos...
