Musclos al vi blanc

¡Un entrant fresc, senzill i deliciós!
2p
3 Min.

Ingredients

500 g de musclos
1 ceba petita
50 ml de vi blanc
2 fulles de lloré

Així ho prepares

1. Neteja els musclos i pica la ceba fina.

2. Introdueix el vi, la ceba, el lloré i els musclos a l'estoig fondo.

3. Cou 3 minuts al microones a màxima potència (800w). Comprova el punt de cocció dels musclos i retira'ls si estan oberts. Si no, cou un minut o dos més.

4. Reserva el líquid del vapor per utilizar-lo como a salsa per sobre dels musclos.


Consells

Pots servir els musclos amb julivert picat t sobre els musclos.

Si t'agraden els sabors més intensos pots acompanyar els musclos amb una vinagreta elaborada amb oli, vinagre i part del suc resultant de la cocció dels musclos.

Recepta per intolerants al gluten i a la lactosa.

El que necessites

Estoig de Vapor fondo 1-2 p.

Revoluciona el teu concepte de cocció

Special Price 15,92 €

Preu regular: 19,90 €

-20%
Ahorras 3.98 € (20%)

No guardis el secret, comparteix Musclos al vi blanc

Pujar