Olla de alubias con bacalao

3 p
15 min

Ingredients

1 bote grande de judías blancas cocidas
1 bote de sofrito de tomate, cebolla y verduras
200g de bacalao desmigado desalado
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de café de pimentón
1 vaso de caldo de pescado
Pimienta negra molida
Perejil picado

Així ho prepares

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En estuche vapor hondo poner el ajo picado y cocer en el microondas destapado por 1 minuto a 800W.

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A continuación incorporar el caldo de pescado, el bacalao desmigado desalado, el bote de sofrito, las judías, el perejil picado, la pimienta negra y el pimentón.

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Mezcla con cuidado y cocer tapado en el microondas durante 4 minutos a 800W.

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Pasado este tiempo, remover y cocer 5 minutos más.

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