Paté de setas

Prepara paté de setas de forma fácil y rápida.

Compartir Imprimir

10p

26 min.

Què necessites

250 gr de setas variadas o boletus
100 gr de cebolla
1 ajo
Hierbas aromáticas como el tomillo o romero
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para decorar:
Queso de untar, mermelada de frutos rojos o de dulce de membrillo, según tu elección.

Perquè ho prepareu

Introduce las setas, la cebolla y el ajo en el Estuche de Vapor con un chorrito de aceite de oliva y un bouquet con las hierbas y cocínalo durante 4-5 minutos a máxima potencia (800W).

Una vez cocinado, retira las hierbas y tritura el resto de ingredientes en caliente hasta lograr una pasta más o menos fina según el gusto. Puedes añadir un poco de leche evaporada para un conseguir un sabor más neutro.

Sazona con sal y sirve en tostaditas.

Puedes decorar con un poco de queso tipo de untar y un poquito de mermelada de frutos rojos y/o unos dados de dulce de membrillo.

Características Nutricionales:

- Las setas son uno de los alimentos estrella del otoño.

- Las setas, por sus características nutricionales, se clasifican en el grupo de las verduras. Pobres en energía y de alto contenido en fibra y vitaminas, resalta especialmente su contenido en minerales, como el potasio, necesario para la transmisión del impulso nervioso para la actividad muscular.

Paté de setas