Albergínies especiades

4p
50 min

Ingredients

Aubergines pelées 1 unité Ail haché 2 gousses Oignon haché 1 unité (100 g) Huile d’olive 2 cuillères à soupe Paprika 1 cuillère à café Curry ½ cuillère à café Cumin ½ cuillère à café Sucre noir1 cuillère à soupe Tomates pelées et coupées en dés 2 unités Jus de citron Quelques gouttes Coriandre hachée 2 cuillères à soupe Sel et poivre 1 pincée

Així ho prepares

1.Talla l'albergínia a daus petits i barreja-la a la graella amb l'all picat, la ceba, el tomàquet, l'oli d'oliva, les espècies, sal, pebre i el sucre.

2. Forneixa-ho 45-50 minuts a 190 º C.

3. Refreda-ho, agrega el suc de llimona, el coriandre i corregeix la sal si cal.
 

El que necessites

Mini Panera

Gaudeix del sabor artesanal preparant el teu propi pa casolà

Special Price 14,93 €

Preu regular: 19,90 €

-25%
Ahorras 4.975 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Albergínies especiades

Pujar