300 g de cors o fons de carxofes cuites
2 taronges
80 g d’olives negres
1 culleradetes d’oli d’argània
1 cullerada d’oli d’oliva
1 culleradeta de páprika en pols
1 llimona
1/2 escalunya
1 cullerada d’am
Perquè ho prepareu
Dauri les ametlles al forn o a la paella.
Peli i lamini l’escalunya. Peli les taronges i talli-les a rodanxes. Tregui les fulles de les carxofes.
Posi les carxofes, taronges, l’escalunya i les olives negre a la papillota, assaoni amb sal, p