Barretes de caramel i fruita seca

¡Dale un toque dulce a tu café!

Compartir Imprimir

15 min

200g de sucre
70g de fruita seca variada (ametlles, avellanes, pinyons, nous, nous de macadàmia, etc.)
1 cullerada de suc de llimona

Perquè ho prepareu

Triturar la fruita seca.

Introduir el sucre en un cassó, afegir-hi el suc de llimona i coure-ho tot fins a obtenir un caramel molt clar.Introduir el sucre en un cassó, afegir-hi el suc de llimona i coure-ho tot fins a obtenir un caramel molt clar.

Afegir-hi la fruita seca, remoure i retirar del foc ràpidament abans que el caramel sigui massa fosc.

Barretes de caramel i fruita seca