350 g de llom de rap
8 rodanxes fines de bacó
1 gotet de vi blanc
1 branqueta de romaní
1 cullerada d’oli d’oliva
Sal i pebre
Per la salsa:
1 cullerada de mostassa a l’antiga
25 ml de nata líquida
Perquè ho prepareu
- Talla el rap a daus de 3 cm d'ample.