Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Cassoleta de tomaquets, espàrrecs i formatge de cabra

Compartir Imprimir
1 Molde
45 min

Què necessites

1 làmina de pasta de full d'uns 150 g Per al farcit: 200 g de tomaquets mini 1 manat d'espàrrecs de marge 1 porro (200 g) 50 g de formatge de cabra tendre o cremós 2 cullerades d’oli d’oliva 2 branquetes de julivert 1 gra d’all sal pebre

Perquè ho prepareu

  • 1 Neteja el porro i talla'l a rodanxes. Introdueix-lo a l'estoig amb l'oli i 2 cullerades d'aigua i cou-lo 5 minuts al microones fins que estigui tou. 2 Estén la pasta de full amb l'ajuda d'un corró sobre una superfície enfarinada, talla discos de 2 cm. més grossos que la cassoleta, folra les cassoletes amb els discos i retalla la massa que sobresurti. 3 Farceix les cassoletes amb el porro i els tomàquets petits, afegeix-hi sal i pebre i cou-la al forn, escalfat prèviament a 180 ºC, durant 20 minuts, fins que la superfície es dori lleugerament. 4 Cou els espàrrecs nets i trossejats durant 2-3 minuts (segons el gruix) a l'estoig amb 2 cullerades d'aigua i posa'ls al damunt de les cassoletes amb el formatge esmicolat, el julivert i l'all picats. 5 Cou les cassoletes al forn 2-3 minuts més, retira-les i serveix-les desemmotllades.

  • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte