260 g de costella de porc trossejada 100 ml de vi blanc Sal Pebre Per a la salsa yakitori: 2 cullerades de vinagre de Mòdena 6 cullerades de salsa de soja 15 g de sucre
Perquè ho prepareu
Salpebra la costella de porc i posa-la, amb el vi blanc, a l’estoig. Tanca’l i deixa’l coure al microones 11 minuts a potència màxima (800 W). Afegeix-hi els ingredients de la salsa yakitori. Tanca l’estoig altra vegada i que es cogui al microones 1 minut més. Barreja-ho bé i serveix el plat.