50 g avellanes torrades, pelades i trossejades
140 g cobertura de xocolata
Perquè ho prepareu
Fondre 3 / 4 parts de la xocolata i remoure amb la part restant fins que la xocolata quedi ben homogènia.
Abocar la xocolata al tapet de cocció formant rodones i, amb la xocolata encara desfeta empolvorar avellanes trossejades a cadascuna d'elles.
Si es desitja, es podrien substituir les avellanes per escates de sal en alguna d'elles.
Deixar refredar unes dues hores a la nevera i desenganxar amb cura evitant que es trenquin.
Nota:
Per pelar fàcilment avellanes, pistatxos i ametlles torrades, embolicar-les en un drap de cuina i amb les mans fer cercles estrenyent contra la taula. En obrir el drap, la pell s'haurà separat del fruit.