Crocantis d'avellanes

8-12p
10 min

Ingredients

50 g avellanes torrades, pelades i trossejades

140 g cobertura de xocolata

Així ho prepares

Fondre 3 / 4 parts de la xocolata i remoure amb la part restant fins que la xocolata quedi ben homogènia.

Abocar la xocolata al tapet de cocció formant rodones i, amb la xocolata encara desfeta empolvorar avellanes trossejades a cadascuna d'elles.

Si es desitja, es podrien substituir les avellanes per escates de sal en alguna d'elles.

Deixar refredar unes dues hores a la nevera i desenganxar amb cura evitant que es trenquin.


Nota:

Per pelar fàcilment avellanes, pistatxos i ametlles torrades, embolicar-les en un drap de cuina i amb les mans fer cercles estrenyent contra la taula. En obrir el drap, la pell s'haurà separat del fruit.

El que necessites

Tapet de cocció silicona 60 x 40 cm

Tapet de cocció antiadherent en silicona i fibra de vidre

Special Price 14,93 €

Preu regular: 19,90 €

-25%
Ahorras 4.975 € (25%)

Tapet de cocció silicona 40 x 30 cm

Tapet de cocció antiadherent en silicona i fibra de vidre

Special Price 12,38 €

Preu regular: 16,50 €

-25%
Ahorras 4.125 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Crocantis d'avellanes

Pujar