Cupcake verd de llimona, gingebre i canyella

12p

Ingredients

Base (per a 12 cupcakes):

220 g de farina

120 g de sucre integral

Mig sobre de llevat (8g)

120 ml d'oli de gira-sol

140 ml d'aigua

1 ou de granja

La ratlladura d'una llimona

½ culleradeta de canyella mòlta

½ culleradeta de gingebre mòlt sec (o 1 culleradeta si és ratllat fresc)

Frosting verd:

120 g de sucre llustre

90 g de formatge mascarpone o de fresc per untar

85 g de mantega tova

2 culleradetes de colorant alimentari verd en gel

Per decorar: perletes de color vermell i platejat, estrelles de sucre vermelles, purpurina comestible daurada....

Així ho prepares

Preescalfa el forn a 180 º C.

Barreja els ingredients secs per una banda i els humits per un altre. Uneix els dos en un bol gran i bat un minut fins que emulsioni tot.

Aboca en les bases fins ¾ parts de la seva capacitat i enforna durant uns 20 minuts. Comprova la cocció introduint un escuradents.

Deixa refredar completament abans de posar el frosting.

Per al frosting, bat tots els ingredients amb batedor elèctric durant 3 minuts.

Col·loca la crema al Decomax, posa la punta arrissada petita, tanca i ves fent copetes al voltant del pa de pessic donant-li forma d’arbre de Nadal.

Acaba decorant amb les perletes, les estrelles i tira per sobre una pluja de purpurina.

El que necessites

Decomax

La mànega pastissera d'ús fàcil, divertit i intuïtiu

Special Price 14,93 €

Preu regular: 19,90 €

-25%
Ahorras 4.975 € (25%)

Kit Cupcake

Kit de rebosteria per cuinar i decorar mil i un cupcakes

Special Price 18,83 €

Preu regular: 26,90 €

-30%
Ahorras 8.07 € (30%)

Motlle Magdalena Gegant (x 6 un.)

6 motlles grans i reutilitzables per coure magdalenes

Special Price 7,13 €

Preu regular: 9,50 €

-25%
Ahorras 2.37 € (25%)

Motlle Magdalena Individual 7 Cm (X 6)

Motlles de silicona reutilitzables per fer muffins

Special Price 5,93 €

Preu regular: 7,90 €

-25%
Ahorras 1.975 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Cupcake verd de llimona, gingebre i canyella

Pujar