Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Cupcakes especiats de Nadal

¿Te atreves con unos estupendos y deliciosos cupcakes especiados de Navidad?
Compartir Imprimir
6p
50 min

Què necessites

Ingredients (per a 6 cupcakes): 1 ou, 60 g de mantega, 60 g de sucre, 50 g de sucre morè, 60 ml de llet, 135 g de farina, 1 culleradeta de llevat en pols, 1/2 culleradeta d’extracte de vainilla, 1 culleradeta de gingebre mòlt, 1/2 culleradeta de canyella, 1/2 culleradeta de clau mòlt Cobertura: 120 g de sucre glacé, 90 g de formatge mascarpone o fresc per a untar, 85 g de mantega, 1 culleradeta d’extracte de llimona, 6 estrelles de fondant de color vermell, 1 cullerada de boletes de sucre vermelles Sucre de ratlladura de cítrics: ratlladura d’1 llima, ratlladura d’1 llimona,50 g de sucre

Perquè ho prepareu

  • 1. Preescalfa el forn a 160°C. Bat l’ou amb el sucre normal, el sucre morè i la mantega, trossejada i estovada, fins que aconsegueixis una barreja lleugera i escumosa. 2. Afegeix-hi la llet, la farina tamisada amb el llevat, l’extracte de vainilla, el clau, el gingebre i la meitat de la canyella. Segueix batent-ho amb ajuda d’unes barnilles elèctriques durant 2 minuts fins que obtinguis la textura d’una crema lleugera. 3. Disposa els motlles en una placa de forn i omple'ls amb la preparació anterior. Cou-los al forn durant 18-20 minuts a 160 °C fins que els cupcakes hagin pujat i estiguin ferms al tacte. Treu-los del forn i deixa'ls refredar completament sobre una reixeta. Sucre de ratlladura de cítrics: 1. Barreja la ratlladura amb el sucre i deixa-ho reposar durant un mínim de 10 minuts. Cobertura: Amb unes barnilles elèctriques, barreja tots els ingredients durant 3 minuts. Disposa aquesta crema al decomax amb la boca arrissada petita, tanca’l i cobreix els cupcakes. Empolsa’ls amb el sucre de ratlladura de cítrics i les boletes de sucre vermelles i decora’ls amb les estrelles de fondant. Per a preparar les estrelles de fondant: Estén el fondant en una capa uniforme de 3-4 mm i talla petites estrelles amb una plantilla de paper. Deixa-les endurir un moment.


    1. Vierte la mezcla en los moldes del Kit Cupcake y hornea durante 18-20 minutos (o hasta que hayan subido y estén firmes al tacto).

    2. Retíralos del horno y deja que se enfríen.

    3. Para el azúcar de ralladura de cítricos: mezcla la ralladura de la lima y el limón con el azúcar, y deja reposar durante 10 minutos.

    4. Para el topping: mezcla todos los ingredientes con unas varillas eléctricas durante 3 minutos, y añade el resultado en el Decomax

    5. Cubre los cupcakes con el topping.

    6. Espolvorea el azúcar de ralladura de cítricos sobre la cobertura.


      Para preparar las estrellas de fondant: extiende el fondant en una capa uniforme de 3-4 mm y recorta pequeñas estrellas con una plantilla de papel. Deja endurecer unos instantes y decora tus cupcakes especiados de Navidad.


      ¡Y ya están listos! ¿Qué te parecen estos ricos cupcakes especiados de Navidad?


      Otras recetas deliciosas con cupcakes

      Cupcakes de vainilla y chocolate blanco
      Cupcakes de zanahoria
      Cupcakes de chocolate Red Velvet

      Artículos relacionados

      Tarta crudivegana: 3 recetas sin cocción ni ingredientes de origen animal
      Postres para hacer con niños: fáciles y sanos
      4 recetas de galletas con formas
  • També us pot interessar

    Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte