1 daurada d'uns 300 g
1/4 de llimona confitada
1/2 cullerada (de cafè) de llavors de coriandre
1/2 cullerada (de cafè) de llavors de comí
1/2 cullerada (de cafè) de llavors de sèsam
1/2 cullerada (de cafè) de llavors de fo
Perquè ho prepareu
Buidar i escamar la daurada.
Picar l'all i la llimona confitada que barrejarà amb les llavors, la guindilla, el julivert i l'oli d'oliva.
Cobrir l'interior i l'exterior de la daurada amb la barreja i assaonar amb sal i pebre.
Introdu