Flam de pastanaga

6p
85 min

Ingredients

1 kg de pastanagues, 6 ous, 500 ml de llet evaporada, sal, pebre, nou moscada

Així ho prepares

Pela i trosseja les pastanagues; cou-les en un litre d'aigua amb sal, escorre-les i tritura-les amb la batedora elèctrica o el passapuré. Barreja els ous amb la llet evaporada i incorpora el puré de pastanagues. Assaona amb sal, pebre i nou moscada. Omple el motlle i posa'l al bany Maria al forn, preescalfat a 160º C, durant 1 hora. Retira'l del forn i deixa'l refredar. Després introdueix-lo al frigorífic durant una hora. En servir, desemmotlla i serveix-lo acompanyat de canonges i vinagre balsàmic.

El que necessites

Espàtula 27,5Cm

Espàtula de silicona per als acabats dels teus plats. 27,5 cm.

Special Price 3,68 €

Preu regular: 4,90 €

-25%
Ahorras 1.225 € (25%)

Motlle Per A Fer Flams Individual

6 motlles de silicona reutilitzables per fer magdalenes

Special Price 14,93 €

Preu regular: 19,90 €

-25%
Ahorras 4.975 € (25%)

Savarin Fondo 22Cm

Prepara els teus dolços casolans en el motlle de silicona savarin

Special Price 10,46 €

Preu regular: 13,95 €

-25%
Ahorras 3.4875 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Flam de pastanaga

Pujar