4 ous sencers
2 rovells
120 g de sucre + 4 cullerades
1 / 2 litre de suc de taronja i mandarina
1 culleradeta de pell de mandarina ratllada
Perquè ho prepareu
Introdueix les 4 cullerades de sucre en un cassó, afegeix-hi 1 cullerada d'aigua i cou fins a formar un caramel daurat. Reparteix al fons dels motlles de flam.
En un cassó, escalfa el suc lleument. Barreja'l amb els ous, prèviament batuts, i el
També us pot interessar
Flam de taronja i mandarina
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €