3 ous mitjans
300 ml de llet
80 g de sucre
1 cdta d'essència de vainilla
Caramel líquid (envasat)
Perquè ho prepareu
1. Bat els ous amb el sucre, afegeix la llet, l'essència de vainilla i reserva.
2. Porta a ebullició una cassola amb aigua i, quan estigui bullint, col·loca dins la vaporera.
3. Aboca el caramel líquid en els motlles per a fer flams individuals i afegeix la barreja d'ou.
4. Tapa les flameres amb paper film i cuina durant 15 min.