40 g de pera, 40 g de poma, 40 g de pinya, 8 raïms, 10 g de barreja variada d'espècies en pols (canyella, clau, anís estrellat, pebre), 20 g sucre, 20 g mantega, 10 ml de vi dolç (opcional)
Perquè ho prepareu
Pela i talla la fruita en daus grans, disposa-la en el fons de l'estoig. Empolvora les espècies variades, el sucre i, per últim, la mantega a dauets. Es pot afegir aquí la copeta de vi. Cou al forn, preescalfat a 190ºC, uns 5 minuts. Serveix calent amb una mica de nata batuda per sobre. Temps de cocció en cas de preparació al microones: 3 min