500 ml de gelat de vainilla
Per a la salsa:
100 ml de nata per muntar
100 g de xocolata fondant
Per decorar:
200 g de fruits secs variats (nous, ametlles, avellanes, pinyons, nous de macadàmia, etc)
50 g de sucr
Perquè ho prepareu
1.Escalfa el sucre, l'aigua i el suc de llimona en un cassó fins que es dissolguin, afegeix els fruits secs i deixa que es caramel•litzi el sucre. Aboca sobre els estalvis amb safata de Lékué i deixa refredar. Després trosseja sobre una fusta.
2.