3 ous, 410 ml de llet, 240 g de farina, 2 culleradetes de llevat en pols, ½ culleradeta de sal, 110 g de mantega. Per condimentar: Brots d'enciam, pebrots rostits de colors, formatge de cabra i ametlla laminada
Perquè ho prepareu
Fon la mantega i barreja-la amb els ous batuts i la llet. Afegeix la farina, la sal, i el llevat barrejats i remou bé amb unes varetes manuals fins a obtenir una barreja homogènia. Col·loca els motlles sobre la placa del forn, aboca la barreja en els 2 motlles per gofres i cuina a la part mitjana del forn, preescalfat a 220 º C, durant 8-9 minuts. Retira del forn, desemmotlla els gofres sobre la placa del forn i cuina amb el costat dibuixat cap amunt uns 4-5 minuts més fins que es daurin
Per condimentar: Brots d'enciam, pebrots rostits de colors, formatge de cabra i ametlla laminada
També us pot interessar
