Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Hamburguesa de formatge amb salsa barbacoa

Compartir Imprimir
4p
Per a l'hamburguesa:

600 g de carn de vedella magra 1/2 ceba tendra 2 cullerades de tàperes amb vinagre 1 cullerada de julivert picat 1 culleradeta de mostassa de Dijon 1 ou sal pebrePer al farciment:

80 g de formatge tipus brie (que es fongui fàcilment)Resta d'ingredients:

Anelles de ceba Tomàquet i cogombre llaminat Fulla d'escarola Salsa BBQSalsa Barbacoa:

200 g de quetxup 3 cullerades de vinagre de vi blanc 1 cullerada de mel 1 cullerada de mostassa 1 cullerada de salsa Worcestershire 1 gra d'all 1 cullerada de suc de llima 1 mica de pebre picant (opcional) unes gotes de salsa picant (opcional) sal pebre
Suggeriment de pa: panet Clàssic

Perquè ho prepareu

  • 1. Neteja la ceba, pica-la i barreja-la amb la carn, les tàperes, el julivert, la mostassa, l'ou, la sal i el pebre. Barreja-ho bé.
     2. Forma 4 hamburgueses i farceix-les amb el formatge.
     3. Afegeix la resta d'ingredients.
     Salsa Barbacoa:
      1. Aixafa l'all pelat en un morter juntament amb un pessic de sal i de pebre.
     2. Afegeix les espècies, la mostassa i la mel i remena-ho.
     3. Afegeix els altres ingredients de la salsa i remena-ho fins que obtinguis una mescla llisa homogènia.  
  • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte