Lluç a la donostiarra

1. Afegeix a l’Estoig de vapor l’oli, l’all laminat i la caiena. Cuina 1 minut (800 W).

2. Afegeix el lluç, una mica de sal pel damunt i cuina 2 minuts (800 W). Deixa 1 minut de repòs amb l'Estoig tancat

3. Separa el lluç en un plat, i afegeix el pebre vermell a l’oli de l’Estoig de vapor. Mescla bé i aboca-hi la salsa per sobre del lluç.

1. Emplata la merluza; añade el pimentón al aceite que queda en el Estuche y vierte la mezcla sobre la merluza.
   
   
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