Macarons de café farcits de mascarpone (tiramisú)

12p
1h

Ingredients

280 g de sucre glas
160 g d'ametlla mòlta
3 clares d'ou
1 mica de sal
50 g de sucre normal
1 cullerada de cafè soluble i unes gotes de colorant marró (opcional).

Farcit:
60 g de mantega
110 g de format

Així ho prepares

Tamisa el sucre glas i barreja-ho bé amb l'ametlla mòlta.
En un bol, munta les clares amb unes varetes elèctriques, afegeix la sal, el colorant i poc a poc el sucre normal fins obtenir un merengue espès. Afegeix la meitat del sucre glas amb l'am

El que necessites

Tapet de cocció silicona 40 x 30 cm

Tapet de cocció antiadherent en silicona i fibra de vidre

Special Price 12,38 €

Preu regular: 16,50 €

-25%
Ahorras 4.125 € (25%)

Decomax

La mànega pastissera d'ús fàcil, divertit i intuïtiu

Special Price 14,93 €

Preu regular: 19,90 €

-25%
Ahorras 4.975 € (25%)

Kit Macaron

Kit de rebosteria amb tot per cuinar deliciosos macarrons

Special Price 29,06 €

Preu regular: 38,75 €

-25%
Ahorras 9.6875 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Macarons de café farcits de mascarpone (tiramisú)

Pujar