Mini pastís de poma
50 g de farina
50 g de mantega
50 g de sucre
1 ou
1 mica de llevat en pols
½ poma
Una mica de sal
Perquè ho prepareu
Pela la poma, talla-la a quarts i retira el cor. Talla-la en daus petits i ruixa'ls amb un raig de brandi. Reserva.
Trenca l'ou en un bol, afegeix-hi el sucre i bat-lo amb unes varetes fins a obtenir una barreja blanquinosa. Afegeix-hi la manteg