Ou amb espinacs i formatge de cabra
1 grapat d'espinacs frescos
1 culleradeta de formatge de cabra
1 ou
oli
sal
pebre
Perquè ho prepareu
1.Unta les parets del OVO amb una mica d'oli d'oliva.
2. Introdueix els espinacs dins l’estoig de vapor amb 2 cullerades i mitja d'aigua i un pessic de sal i pebre. Tanca les tapes i cou al microones durant 2 minuts a 800W.
3. Retira els espinacs i barreja amb el formatge de cabra fins que estigui desfet.
4. Introdueix l'ou sense closca dins de l’Ovo i afegeix un pessic de sal i pebre.
5. Afegeix la barreja d'espinacs, tanca la tapa i cou al microones durant 50 segons a 800W.