Ingredients

250 g de farina de blat

163 g d'aigua

18 g d'oli d'oliva

10 g de llevat fresc o 4 g de llevat en pols per a pa

6 g de sal

15 g d'olives verdes

15 g d'oliva negres

Una mica d'herbes de Provença

Així ho prepares

El dia abans de preparar el pa, barreja les olives amb les herbes de Provença a la Panera, tanca i deixa marinar tota la nit.


Per a la massa, posa tots els ingredients a la Panera a excepció de les olives i pasta fins aconseguir una massa consistent.

Recorda fer farina mentre treballes la massa per evitar que et pegui a les mans.

Una vegada pastat, afegeix la barreja d'olives i pasta tot junt fins aconseguir una barreja homogènia.

Deixa reposar la massa dins dla Panera durant 3 hores a temperatura ambient tapada amb un drap perquè no s'assequi.

Un cop reposat, cou al forn ja preescalfat durant 20 minuts a 200 º C.

Deixa refredar al pa sobre una reixeta.
 

El que necessites

Kit Panera

Pesa, pasta i enforna el teu pa casolà en un únic recipient

Special Price 25,43 €

Preu regular: 33,90 €

-25%
Ahorras 8.475 € (25%)

Panera

Pesa, pasta i enforna el teu pa casolà en un únic recipient

Special Price 22,43 €

Preu regular: 29,90 €

-25%
Ahorras 7.475 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Pa d'olives

Pujar