120 g de farina de blat sarraí 100 g de midó de blat de moro (Maizena) 75 g de farina de cigrons 1 culleradeta de sal (5 g) 2 culleradetes de sucre (10 g) 1 culleradeta de llevat deshidratat (3 g) o llevat de fleca deshidratada 240 ml de llet tèbia 30 ml d'oli d'oliva verge extra 1 clara d'ou
Perquè ho prepareu
Barreja els ingredients dins de la Panera fins a obtenir una massa homogènia de consistència tova. Bat la clara a punt de neu i incorpora-la de forma evolvent a la massa anterior. Tanca la panera, deixa reposar la massa per mitja hora i cuina al forn preescalfat a 200 º C per 30 minuts.
Pa de blat sarraí
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €