1 kg de carn picada
2 dents d'all,
250 g de ceba
1 pastanaga
150 g de pa ratllat
60 g de formatge ratllat
1 mica de pebre
1 mica de sal
Perquè ho prepareu
Introdueix la carn en un bol amb la ceba tallada finament, la pastanaga ratllada, l'all picat, sal, pebre, el formatge ratllat i el pa ratllat.
Barreja-ho tot amb les mans fins a aconseguir una massa homogènia. Aboca la mescla al motlle i coure-h