2 clares d'ou, 2 cullerades plenes de segó de civada, 2 cullerades plenes de formatge fresc batut desnatat, 1 cullerada de sucre blanc o morè o el seu equivalent en edulcorant, 2 cullerades de (a triar: nabius deshidratats, panses, nous, festucs , llavors de xocolata, pipes de carbassa ...) llavors de sèsam i rosella.
Perquè ho prepareu
A la Panera, posa les dues clares d'ou i bat-les a punt de neu, afegeix la civada, el formatge, sucre, l'ingredient triat i barreja bé. Acaba cobrint amb el sèsam i la rosella. Tanca la Panera i fica-la al microones a 800 W durant 5 minuts. Deixa refredar, si no el tastes de seguida, embolica'l en paper film.