Pa ràpid sense amassat per microones

2p

Ingredients

- 6 g Llevat fresc - 150 g Aigua - 3 g Sal - 200 g Farina de força

Així ho prepares

A la Panera afegeix el llevat, la sal i l'aigua tèbia. Barreja bé fins dissoldre. A continuació afegeix el preparat i barreja sense amassar fins que quedi homogènia. Tanca la Panera i deixa reposar a la nevera entre 12 i 24 hores. Un cop reposat, cuina de 3min a 6min a màxima potència al microones amb la Panera tancada. Per a un resultat més cruixent, dóna-li un toc de forn fins que quedi daurat..

OBSERVACIONS
El pa sempre sortirà blanc del microones ja que no hi ha reacció de Maillard. Si es deixa fermentar una mica abans de "enfornar" obtindrem un pa més aeri i esponjós.

El que necessites

Kit Panera

Pesa, pasta i enforna el teu pa casolà en un únic recipient

Special Price 25,43 €

Preu regular: 33,90 €

-25%
Ahorras 8.475 € (25%)

Panera

Pesa, pasta i enforna el teu pa casolà en un únic recipient

Special Price 22,43 €

Preu regular: 29,90 €

-25%
Ahorras 7.475 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Pa ràpid sense amassat per microones

Pujar