Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

ENVIAMENT GRATUÏT a partir de 20€

ENVIAMENT RÀPID

DEVOLUCIÓ GRATUÏTA per totes les comandes

Pa tipus xapata (ciabatta)

Preparar esta receta de pan de chapata es más sencillo de lo que puedas creer.
Compartir Imprimir
2h

Què necessites

1 sobre de llevat de forn de pa (5,5 g)
100 ml d’aigua tèbia
1 cullerada de llet tèbia
200 g de farina de força (especial per a pa)
1/2 culleradeta de sal
1 cullerada d’oli d’oliva verge extra

Perquè ho prepareu

    • Barregeu l’aigua, la llet i l’oli, escalfeu-ho tot lleugerament i afegiu-hi el llevat.
    1. Deixeu-ho reposar amb la Panera tancada durant uns minuts.

    2. Afegiu-hi la farina i la sal, i barregeu-ho al mateix recipient fins que aconseguiu una massa homogènia i elàstica.

    3. Deixeu-la fermentar durant una hora i mitja amb la Panera tancada.

    4. Obriu-lo i treballeu la massa fins a formar un panet gran, amb les mans ben enfarinades.

    5. Feu-hi un tall a sobre, tanqueu la Panera i deixeu que hi fermenti durant 25 minuts.

    6. Coeu el pa al forn, preescalfat a 200ºC, durant 25 minuts.

      Si voleu que quedi més daurat, introduïu-lo al forn uns quants minuts més amb la Panera oberta.
    • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte