Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Petó de músic

Compartir Imprimir
10p

15 g nous
15 g avellana torrada
15 g ametlla
15 g festuc verd pelat
40 g sucre
60 g xocolata blanca temperada

Perquè ho prepareu

  •                           
    Posa els fruits secs en un cassó al foc juntament amb el sucre. No paris de remenar fins que vegis que el sucre s'enganxa al voltant dels fruits secs i que aquests agafen un color torrat.
     
    Segueix remenant i retira del foc quan vegis que el sucre comença a fondre's.
     
    Deixa-ho refredar a 20ºC.
     
    Tritura els fruits secs garrapinyats.
     
    Barreja amb la xocolata blanca temperada a 27ºC.
     
    Omple les cavitats del motlle.
     
    Reserva'l 10 minuts a la nevera.
     
    Desmotlla i… a punt per fer petons!

  • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte