| 150 g xocolata negra |
| 85 g fruita en almívar (pera, pinya, préssec...) |
| 65 ml almívar de la llauna |
Perquè ho prepareu
|
1. Tritura la fruita amb l'almívar. |
|
2. Omple els motlles, col·loca-hi els palets i congela-ho durant un mínim de 4 hores. |
|
3. Trosseja la xocolata i fon-ne 2/3 parts al bany maria fins arribar a 40 ºC. Un cop arribi a la temperatura, afegeix-hi la resta de xocolata picada finament i remena fins que obtinguis una xocolata homogènia. |
|
4. Recobreix els gelats amb la xocolata i reserva'ls a la nevera fins que estiguin sòlids. |
| 5. Els petons gelats ja estan a punt per regalar! |
Tritura la fruita amb l'almívar.
Omple els motlles i col·loca-hi els palets.
Congela-ho
Fon la xocolata.
Recobreix amb la xocolata i reserva'ls a la nevera.
Els petons gelats ja estan a punt per regalar!
Petó gelat
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €