Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Polpetes de peix amb verdures

Compartir Imprimir
10 min

Què necessites

Per 4 broquetes:

8 filets de llenguado (2 llenguados)

50 g de carbassó (½ unitat petita)

50 g de pastanaga (1/2 unitat)

Sal

Pebre

Fruits secs

Oli d’oliva verge extra

 

Per 6 broquetes:

16 filets de llenguado (4 llenguados)

100 g de carbassó (½ unitat petita)

100 g de pastanaga (1 unitat)

Sal

Pebre

Fruits secs

Oli d’oliva verge extra

Perquè ho prepareu

  • 1.       Talla la pastanaga i el carbassó a bastons fins de 4 cm aproximadament.

    2.       Estén un filet de llenguado, talla’l per la meitat per l’ample i col·loca a sobre de cada tros de forma perpendicular uns 4-6 bastons de pastanaga o de carbassó i enrotlla-ho.

    3.       Prepara 1 broqueta amb 4 trossos enrotllats, 2 amb bastons de carbassó i 2 amb bastons de pastanaga.

    4.       Repeteix l’operació amb les 4 o 8 broquetes.

    5.       Col·loca-les al motlle, salpebra-les i tapa-les

    6.       Cou-ho entre 1'30 min - 2 min. (4 broquetes) 3 i 4 minuts (8 broquetes)  al microones a màxima potència (800 W).

    7.       Deixa-ho reposar 1 minut amb l’envàs tancat

    8.       Serveix-ho amb uns fruits secs trossejats i oli d'oliva verge extra per sobre.

  • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte