Trieu un altre país o regió per veure contingut específic de la vostra ubicació i regió.

Rellom a la mostassa i balsàmic amb patates

Disfruta de un jugoso solomillo de cerdo cocido al vapor!
Compartir Imprimir
2p
20 Min.

Què necessites

1 rellom de porc
6 patatetes tendres
1/2 manat d’espàrrecs verds
2 cullerades de mostassa antiga
2 cullerades de reducció de vinagre balsàmic
2 cullerades d’oli d’oliva verge
Sal i Pebre.

Perquè ho prepareu

  • Posi les patates tallades per la meitat en una de les cistelles de la vaporera.
    Posi el rellom salpebrat a l’altra cistella.
    Posi totes dues cistelles de la vaporera, posant la cistella del rellom sobre l’altra, damunt un cassó d’aigua bull


    1. Corta el solomillo en medallones de 1 cm, añádeles sal y pimienta, colócalos sobre el segundo piso de la vaporera y tápalos.


    2. Coloca los 2 pisos de las vaporeras sobre la olla y cuécelos durante 20min.


    3. A los 14 minutos abre el piso de las patatas y añade los espárragos cubre de nuevo hasta que transcurra el tiempo de cocción indicado.


    4. Para la salsa mezcla la mostaza, la reducción del balsámico, aceite, sal y pimienta.


    5. Emplata el solomillo junto a las patatas y sirve con la salsa y los espárragos.

  • Producte esgotat
    Introduïu la vostra adreça de correu electrònic i us avisarem si tornem a tenir disponibilitat.
    Comparteix producte