1 rodanxa de salmó
100 g de salicors
1/2 escalunya
1/2 cullerada de cinc pebres
4 cl de vi blanc
1 pinzellada de flor de sal
1 nou de mantega
Perquè ho prepareu
Netegi els salicors.
Talli en làmines l’escalunya.
Posi’l dins la papillota, afegeixi la mantega i el vi blanc i amaneixi amb sal i pebre.
Fornegi 190° C durant 12 minuts o 3 minuts al microones potència màxima.