Saltimboca de salmó

2p
30 min

Ingredients

120 g de salmó fresc
1 rodanxa de salmó fumat (50 g)
300 g de porros
50 g de mantega
3 fulles de saba
Llimona, sal, pebre

Així ho prepares

1. Talla a làmines i neteja els porros amb aigua tèbia.

2. Introdueix els porros, la mantega, una mica de sal i 2 cullerades d'aigua a l'estoig de vapor i cou al forn a 180ºC durant 20 minuts o al microones a potència màxima durant 8 minuts.

3. Escorre els porros.

4. Talla el filet de salmó en tres talls i el salmó fumat en tres làmines.

5. Enrotlla el samó fumat al volant d'una fulla de sàlvia i d'un un tall de salmó fresc, diposita els saltimbocas sobre els porros, salpebra i cou al forn a 180ºC durant 6 minuts o al microones a potència màxima 2 minuts.

6. Una cop cuits, rega els saltimbocas amb suc de llimona.

El que necessites

Estoig de Vapor 1-2 p.

Canviaràs la manera de cuinar menjar sa i bo

Special Price 15,92 €

Preu regular: 19,90 €

-20%
Ahorras 3.98 € (20%)

No guardis el secret, comparteix Saltimboca de salmó

Pujar