Base:
65 g de iogurt
40 ml d’oli d’oliva
75 g de sucre
1 Ou (60 g)
100 g de farina de blat
5 g de llevat en pols
Gust:
|
Ratlladura de pell de mitja taronja y mitja llimona |
Perquè ho prepareu
1. Barreja tots els ingredients fins que quedi una massa homogènia.
2. Pesa 100 g de la massa anterior i afegeix-hi la ratlladura de taronja i llimona.
3. Homogeneïtza la massa i vessa-la al Decopen sense pipeta.
4. Omple el motlle Sticks fins a la senyal.
5. Cou 3 minuts al microones a potència mitjana (650W) o 10 minuts a 180ºC al forn.
6. Revisa la cocció i ves afegint períodes de 30 segons fins aconseguir una textura ferma.
7. Deixa refredar la massa al mateix motlle fins que s’acabin d’endurir.
També pots preparar aquesta recepta sense gluten, canviant els ingredients de la base: Base dolça sense gluten per a sticks
