Base:
200 ml de aigua
1 culleradeta de sal (6 g)
1 culleradeta de llevat químic (6 g)
200 g de farina de blat
30 ml d’oli d’oliva verge
Sabor:
20 g de tomàquet fregit i 1 g de orenga
Perquè ho prepareu
1. Dissol la sal i el llevat en un bol amb aigua.
2. Afegeix la farina i barreja fins a obtenir una massa homogènia.
3. Incorpora l'oli d'oliva verge a la massa fins que quedi ben integrat.
4. Pesa 140 g de la massa anterior i afegeix-hi el tomàquet i l'orenga.
5. Homogeneïtza la massa i vessa-la al Decopen sense pipeta.
6. Omple el motlle Sticks fins a la senyal.
7. Cou 6 minuts al microones a potència mitjana (650W) o 15 minuts a 180ºC al forn.
8. Revisa la cocció i ves afegint períodes de 30 segons fins aconseguir una textura ferma.
9. Deixa refredar la massa al mateix motlle fins que s’acabin d’endurir.
També pots preparar aquesta recepta sense gluten, canviant els ingredients de la base: Base salada sense gluten per a sticks