60 g molla de pa de motlle
60 g llet
500 g salmó fresc
3 ous
25 g mantega fosa
100 g nata líquida
c / s sal
pebre
c / s anet picat.
Perquè ho prepareu
Emborratxar la molla de pa amb la llet.
Picar finament la meitat del salmó i tallar la resta a daus petits.
Barrejar la molla amb els ous, el salmó picat, la mantega, la nata i els daus de salmó.
Salpebrar i afegir l'anet. Coure al fo