Teules de coco

Barreja el coco, el sucre i els ous i incorpora la mantega fosa. Posa el tapet de cocció sobre una safata del forn i forma piles amb la massa. Cobreix amb paper film i deixa reposar a la nevera 1 hora. Amb una cullera mullada amb llet estira cadascuna de les piles a 6 cm d'ample. Preescalfa el forn a 170 º C i cou a la mateixa temperatura uns 5 minuts aproximadament.