150 g d’arròs basmati bullit
4 tomàquets mitjans
1 ceba
2 dents d’all
4 cullerades d’oli d’oliva
4 cullerades de formatge Parmesà
3 branquetes de julivert
3 branquetes d’alfàbrega
Sal
Pebre
Perquè ho prepareu
Peli la ceba i els alls i piqui’ls. Escalfi l’oli en una paella i sofregeixi la ceba i l’all durant 3-4 minuts. Barregi el sofregit amb l’arròs.
Netegi les fulles de julivert i alfàbrega i piqui-les. Afegeixi-les a l’arròs junt amb el formatge i
Coloca los tomates rellenos en la Vaporera, tapa, y cocina al vapor sobre un cazo de agua hirviendo en la que quede bien estable durante 8-10 minutos. Sirve bien caliente, ¡y ya estará listo!