400 g de patates tallades molt fines
2 cebes grans
6 ous
½ tassa d'oli d'oliva
½ tassa de nata líquida
½ tassa de pernil serrà picat
½ tassa de formatge ratllat
Sal
Pebre
Perquè ho prepareu
En una cassola o paella profunda escalfa l'oli i sofregeix les patates, prèviament salades durant 10 minuts fins que estiguin tendres. Escorre-les de l'oli i deixa-les refredar sobre un plat folrat amb paper de cuina.
En el mateix oli, sofregeix
Truita Mirage
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €